🕷Cookie Spiders 🕷

Amoooooooo buscar la versión saludable de todo, es algo que realmente disfruto y me inspira 🙆🏻‍♀️

Estás Cookie Spiders están que no me lo creen de ricas !!! Son súper, súper fáciles de de hacer, no tienen gluten, lácteos, soya, azucar refinada ni huevo, así que tooooooooodos las podrán disfrutar.

Las preparé para el lunch de mis princesas y quedaron encantadas, también puede ser un lindo detalle para Halloween 🎃

Ingredientes:
🍪1 1/2 taza de hojuelas de avena.
🍪 1 taza de harina de avena (la puedes hacer tu).
🍪3 cdas de harina de arroz.
🍪1 cda de polvo de hornear sin aluminio.
🍪1/4 de taza de azúcar de coco.
🍪1/2 taza de aceite de coco.
🍪1/2 taza de leche de almendra.
🍪1 cda de crema de almendra de @lamomsaludable
🍪 1 puñito de almendras fileteadas (también puedes utilizar arándanos deshidratados, nueces en trozos o pistaches).
🍪Ralladura de piel de una naranja (este toque le da un sabor espectacular!)
🍪Para decorar chocolate vegano o cacao al 75% derretido.

Si no cuentas con la crema de almendra de @lamomsaludable, da click aquí para adquirirla.

Procedimiento:
🕷 Precalienta el horno a 180ºC.
🕷Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl.
🕷 Posteriormente, añade los ingredientes líquidos poco a poco. Mezcla hasta que todo este bien integrado.
🕷Haz bolitas y colócalas en una charola con papel encerado de cocina. Para que no queden tan gruesas con otro pedazo de papel encerado aplánalas, así quedarán más delgadas y cuando estén listas estarán más crujientes.
🕷Hornea durante 18-20 minutos hasta que comiencen a dorarse en la superficie.
🕷 Déjalas enfriar y mientras tanto derrite a baño María el chocolate vegano o cacao al 75%
🕷 Cuando estén frías las galletas, con la ayuda de una duya con punta fina forma las arañitas poniendo puntos en diferentes lugares y con un palillo dibuja las patitas (tres de cada lado).
🕷 Deja que las arañitas de chocolate se sequen y disfrútalas en familia!
🕷Con esta receta podrás hacer 19 galletas del
tamaño de la foto. Las puedes hacer más chicas o más grandes.

Te animas a hacerlas con tus hijos?

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