Barras de Cereal

Esta es una excelente opción de snack para nuestros hijos (incluso para nosotros). La receta es muy sencilla y solo tiene 3 ingredientes!

Vas a necesitar:

• 1 frasco de crema de cacahuate de @lamomsaludable
• 2 cucharadas de aceite de coco orgánico sin olor y sin sabor (para dar consistencia)
• 60 gramos de quinoa inflada natural

Si no cuentas con tu crema de cacahuate da click aqui para adquirirla.

Procedimiento:

1.- En un bowl vacía el frasco de crema de cacahuate de @lamomsaludable.
2.- Agrega las 2 cucharadas de aceite de coco orgánico sin olor y sin sabor.
3.- Agrega la quinoa inflada, mezcla suavemente para no romper la quinoa.
4.- Con papel encerado cubres un refractario pequeño, agrega la mezcla y con la ayuda de una espátula espárcela hasta formar un rectángulo. Congela por 2 horas y listo!
5.- Esta receta rinde para 10-12 barritas de cereal, tu puedes dar la forma y grosor que desees.
6.- Si quisieras endulzar agrega un poco de miel maple orgánica, pero te aseguro que no será necesario.
7.- Las barritas que te sobren siempre tienen que estar en el congelador porque se derriten.

Sencilla, deliciosa, nutritiva, estoy segura que hijos amarán estas barritas de cereal!

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