Barritas saludables

Les comparto esta receta que esta deliciosa! Lo mejor de todo es que te llenará de energía y a tus peques también. Son barritas 100% naturales, SIN gluten, SIN lácteos, SIN huevo, SIN azúcar, SIN conservadores y SIN colorantes pero eso si, tienen mucho amor !!!💓

Son súper fáciles de preparar así que ya podrás tener una opción más para un snack o incluirlas en el lunch de tu hijos.

Vas a necesitar

• 150 gramos de avena entera
• 2 plátanos maduros
• 2 cucharitas de linaza en polvo disueltas en 4 cucharadas de agua (para sustituir el huevo. Si quieres utilizar huevo son dos)
• 1 cucharada de crema de cacahuate de @lamomsaludable
• 1 cucharadita de baking powder sin aluminio
• 2 cucharadas de pepitas de calabaza peladas
• 2 cucharadas de chia o de hemp
• Una cucharadita de vainilla orgánica
• 1 pizca de sal de mar o sal rosa del Himalaya
• Media taza de blueberries

Si aún no tienes tu crema de cacahuate puedes adquirila dando click aqui.

Procedimiento:

• Precalentar el horno a 180 grados
• Engrasar con aceite de coco orgánico un molde ya sea de silicon o un refractario.
• En tu licuadora o procesador agregar la avena, procesas para que se haga harina.
• Agregas los plátanos, la linaza, el baking powder, la vainilla y la crema de cacahuate de @lamomsaludable, procesas.
• Posteriormente, agregas la chia o el hemp, las pepitas de calabaza y las blueberries, procesas 20 segundos en velocidad media.
• Agregas la mezcla a tu molde y horneas de 15-20 minutos.
• Dejas enfriar y cortas en rectángulos.
• Decoras con papel kraft y listón. Recuerda que de la vista 👀 nace el amor 💓.
• La receta rinde para 10 barritas.

Listas unas barritas llenas de sabor y energía, que las disfruten en familia