Camotes espeluznantes

Vas a ir a una fiesta de Halloween y te tocó llevar la botana ? Tengo la idea perfecta 👌🏻

Las botanas también pueden ser deliciosas nutritivas y creativas!

En esta ocasión vamos a preparar un camote espeluznante.

El camote es una raíz tuberculosa que aporta muchos beneficios para la salud, tiene un sabor dulce y si no lo has probado la forma en la que lo vamos a preparar te va encantar!

Asegúrate de quitarle la cáscara, pártelo en rodajas no muy gruesas, no muy delgadas y como estamos en época Halloweenesca con la ayuda de un cuchillo forma los ojos, nariz y boca de una calabaza como lo estoy haciendo en el video🎃

En una taza agrega:
🎃 1 cdta de mantequilla ghee o aceite de de coco neutro.
🎃 Paprika, sal y pimienta negra al gusto.

Calienta lo anterior en el microoondas por 30 Segundos. Posteriormente unta la mezcla con la ayuda de una brocha de silicon cada rodaja.

Llévalas a la air fryer por 10 a 15 minutos (también lo puedes hacer en el horno convencional) y listo!

Acompáñalas con tu dip favorito. Yo hice uno de espinacas con queso crema vegano que quedó espectacular 😱.