Crema de chayote sin lácteos

Un plus que tienes al comprar las cremas de @lamomsaludable es que puedes hacer maravillas en la cocina con ellas, para ejemplo esta esta crema se chayote sin lácteos que es súper fácil de preparar y a tu familia le encantará 🥰

Ingredientes:

  • 2 chayotes pelados y cocidos (yo les quito el huesito blanco).
  • 1/4 de cebolla en rodajas.
  • 1 cdta de ajo picado.
  • 2 tazas del agua.
  • 2 cdas copeteadas de crema de nuez de la india de @lamomsaludable (con ella sustituyes la leche).
  • Sal de mar al gusto.
  • Consomé de verduras deshidratadas al gusto.
  • 1 cdta de aceite de coco sin olor y sin sabor (para sofreír la cebolla y el ajo).
  • 1 cdta de maicena (para espesar la crema de chayote).
  • Almendra fileteada tostada para decorar.

Procedimiento:

  • En un sartén coloca la cdta de aceite de coco sin olor y sin sabor y sofríe la cebolla y el ajo. Reserva.
  • En una licuadora agrega todos los ingredientes y procesa.
  • Vierte la mezcla en una olla hasta hervir, siempre mezclando con la ayuda de una palita.
  • Sirve en platos hondos y decora con las almendras fileteadas tostadas
  • Rinde para cuatro platos del tamaño de la foto.

Ves? Así de sencillo es hacer maravillas en la cocina con @lamomsaludable 😜

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