Spring Rolls con salsa de cacahuate

La crema de cacahuate de @lamomsaludable no sólo la puedes consumir con pan tostado, tortitas de arroz o con fruta. También puedes hacer platillos deliciosos y nutritivos como este

Que vas a necesitar ?

Ingredientes

  • Hojas de arroz  de arroz
  • fideos de arroz
  • 1 mango
  • 1 zanahoria picada en juliana 
  • 1 Calabaza picada en juliana
  • 1 Pepino picado en juliana
  • 1 taza de champiñones sazonados con mantequilla ghee y ajo fresco

Ingredientes para la salsa 

  • 3 cucharadas de crema de cacahuate de @lamomsaludable
  • 2 cucharadas de salsa Tamari (sustituye a la salsa de soya, la encuentras en tiendas orgánicas) 
  • Pizca de jengibre en polvo 
  • 2 cucharaditas de ajonjolí negro 
  • 1/4 de agua 
  • Pizca de pimienta cayenne 
  • Pizca de ajo en Polvo 
  • 3 cucharaditas de miel

Si aún no tienes tu crema de cacahuate puedes adquirirla dando click aqui

Procedimiento 

  1. Cocina los fideos de arroz en agua hirviendo con un poco de sal de mar  aproximadamente 3 a 4 minutos.
  2. Escurre los fideos y mientras se enfrían prepara la salsa de cacahuete. Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes y  mezclar hasta que estén bien integrados y no quede ningún grumo.
  3. Coloca una bandeja grande con agua fría. Introduce una hoja de papel de arroz unos segundos.
  4. Coloca la hoja de arroz húmeda sobre una tabla y coloca en el centro la zanahoria, el mango, la calabaza, el pepino cortados en juliana, los fideos de arroz y los champiñones sazonados. 
  5. Comienza a cerrar el rollito y cuando lleves una vuelta, cierra los extremos laterales sobre el centro.
  6. Acaba de enrollar para que los extremos queden recogidos y sellados.
  7. Reserva hasta enrollar todos los rollitos.
  8. Coloca los rollizos en un plato y córtalos por la mitad, sirve con ensalada a tu gusto y agrega un pequeño recipiente donde puedas colocar la salsa de cacahuate y disfruta!

Porque lo saludable también es delicioso!

Comentarios publicados

  1. Deja una respuesta

    Su dirección de correo electrónico no será publicada.

    *

    Ver más

    • Responsable: Dixie Montiel López.
    • Finalidad:  Moderar los comentarios.
    • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
    • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Hostinger que actúa como encargado de tratamiento.
    • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
    • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

¡Recetarios al 50%!Ir a la tienda!
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad